今までのナンバーワン

ワインを本格的にのみ出してから8年あまり、今まで最高に美味しかったワインは
これです！！



2年前の我家に夫のワイン仲間を招いて「新年会」を行った時に飲んだ逸品です。
’92と良いビンテージではないもののさすが！ と思わせるものでした。

抜栓後 バカラ社の「ロマネコンティ」グラスに注ぎました。
このグラスは金魚鉢のような形をしていて、九州産のザボンぐらいの大きさかな？
その飲み口は直径５cmくらいしか開いてなくて香を封じ込めながらかすかに空気に触れさせている感じです。
香は何処までも続くベリー香（黒スグリ）、ちょっと焦がしたようなカラメル、
酸味はあくまでも上品で．．．．、言葉では表す事が本当に難しいです。
これが良いビンテージのものだったら一体どうなるの～～～。
実はうちのセラーに違うビンテージのものが眠っています。
今度お会いできるのはいつでしょうね．．．．ダンナ様！！